Sườn cây xốt Thái

Món sườn cây sốt Thái là món ăn phổ biến trong ẩm thực Thái Lan, được làm từ sườn heo cắt khúc nhỏ và ướp gia vị rồi ninh trên lửa than cho đến khi thơm và chín.

Sau đó, sườn được tưới đều với một loại sốt đặc trưng của món ăn này là sốt thái, được làm từ tỏi, ớt, nước mắm, đường, dấm và nước chanh. Sốt này có vị chua cay thanh mát, giúp làm dậy lên vị ngon của sườn.

Bên cạnh đó, món sườn cây sốt Thái thường được thêm gia vị như ngò rí, hành tây và rau thơm để tạo thêm hương vị và màu sắc cho món ăn. Khi ăn, người ta thường ăn kèm với cơm trắng, salad hoặc bánh mì nướng.

Món sườn cây sốt Thái là một món ăn đầy màu sắc và hương vị hấp dẫn, phù hợp để thưởng thức trong các buổi tiệc, những bữa ăn gia đình hay khi đi du lịch tại Thái Lan.