Gỏi đu đủ Thái

Món gỏi đu đủ Thái Lan (Som Tum) là một món ăn đặc trưng của Thái Lan. Món này được làm từ đu đủ tươi, cà rốt, dưa leo, cà chua, đậu đen và rau thơm như rau răm, lá chanh và tỏi phi. Sau đó, các nguyên liệu được đập nhuyễn trong một cái giá đá, sau đó trộn với nước chanh, tương ớt, nước mắm và đường. Món gỏi đu đủ Thái Lan có hương vị chua ngọt, cay nồng và vị giòn của đu đủ tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Nó thường được dùng kèm với bánh mì nướng, cơm trắng hoặc xôi nếp. Món ăn này rất phổ biến ở Thái Lan, hầu như đi đến đâu chúng ta cũng được giới thiệu dùng thử món ăn đọc đáo này của người Thái.